猪肉批发价每斤降到10元以下意味着什么？主要原因有哪些？猪肉价格何时回升？

　　今日，猪肉批发价每斤降到10元以下引起了人们的强烈关注，猪肉价格的变动对市场的影响较大，所以人们关注度较高，那么这次猪肉降价意味着什么？主要原因有哪些？猪肉价格何时回升？下面我们来详细分析一下。

　　猪肉批发价每斤降到10元以下意味着什么？

　　根据农业农村部6月25日发布的最新周监测数据，今年6月18日至6月25日的“批发价格200指数”为109.81点，较上周下降1.40点，较去年同期下降2.34点。其中，本周监测的猪肉价格为22.24元/公斤，比前一周的23.62元/公斤低5.8%。去年同期，猪肉的价格为41.57元/公斤，这意味着猪肉目前的价格比一年前下降了46.5%。

　　据了解，去年中国猪肉价格的快速上涨主要是由于非洲猪瘟等因素造成猪肉供应短缺，根据农业农村部截至5月份发布的最新监测数据，中国可育母猪存量连续20个月逐月增加，生猪全面恢复生产的任务已提前完成。此前，农业农村部畜牧兽医局二级督察辛国昌，表示，生猪在中国的库存一直保持在4.16亿头以上，接近正常年份水平。“如果一头母猪一年能提供16头猪，那么我国一年能生产的猪数就能达到6.9亿头以上，也就是说按照正常的生产效率，我国能生产的母猪数基本足够”。

　　众所周知，中国生猪产业转型升级步伐加快，规模养殖发展迅速。规模猪场从去年初的16.1万头增加到目前的18万头，规模猪场新生仔猪数同比增长58.8%。如今，养猪户更加注重生产效率，淘汰低产母猪，用高产母猪代替低产母猪来升级产业。此外，4月份，生猪定点屠宰企业屠宰能力为1800万头，同比增长41%。

　　猪肉批发价每斤降到10元以下主要原因有哪些？

　　产能的持续释放导致猪肉价格下跌

　　根据农业农村部500个市场的监测数据，6月第四周生猪的平均价格为13.76元/公斤。从1月第三周的36.01元/公斤，连续22周下跌，累计下跌62%。

　　“目前，猪肉持续降价的原因主要是各大水产养殖企业产能持续释放、消费淡季到来、进口冲击等市场供求变化逆转。”IPG  中国的首席经济学家柏文喜在接受采访时表示。

　　华联期货的研究员蒋琴告诉本报记者，目前猪肉价格大幅下跌主要有三个原因：第一，随着产能的逐步恢复，生猪价格在年后逐渐进入下行通道；第二，前期持续的压力导致目前市场的大型猪供应增加。同时，春节过后，国家储备的大量进口肉、冻肉陆续投放市场，叠加需求不振，导致现货价格下跌；第三，猪肉仍处于短期供大于求状态，现货处于磨合期。

　　猪肉房价已经连续22周下跌，何时回升？

　　根据农业农村部2019年发布的《加快生猪生产恢复发展三年行动方案》，2021年生猪国内产能和猪肉价格将基本恢复正常。预计，在随着市场大猪消化防控非洲猪瘟等重大疾病的前提下，未来猪肉价格仍将出现季节性反弹，并逐步上升至合理区间。

　　在柏文喜看来，从目前各大生猪企业的养殖能力、可养殖母猪数量、生猪放养和屠宰情况、补货趋势和消费市场趋势来看，猪肉仍有继续降价的空间。在促进猪肉消费和生产规模全面恢复的同时，产业生猪生产组织和市场组织形式也在发生深刻变化，自我繁殖、自我支持、产业集中和市场集约化程度迅速提高。

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