月饼放10年不发霉 专家称可能不是因为防腐剂

月饼是中秋节的佳品，人人都是喜欢吃月饼，而且月饼也代表着团圆幸福的意思，所以有时候我们都会购买月饼送给亲戚朋友的。不过近日，上海市民称自己的老父亲在整理东西时候，翻出了一盒月饼，已经存放超过十年时间了，但是月饼放10年不发霉，这是什么情况呢？

根据资料显示得知，剩下的月饼独立小包装上面敲印的日期竟是2010年8月30日，随后老人不舍得将月饼丢掉，还吃了两口。不过最后劝告老人，老人也是将月饼丢掉没有再吃了。但是为什么月饼可以存放这么久不发霉呢？

其实，专家回应称，这种情况可能不是因为防腐剂，而是与月饼的用料上有问题，达到了一定的效果作用之后，保存环境干燥，自然就不会出现发霉情况。但是月饼存放时间多长，不建议继续食用。