养殖的效益 水产养殖效益最大化关键是什么
养殖的效益,与大多数经济活动一样,传统水产养殖旨在实现利益最大化。流行的说法是,水产养殖者的目标是最大化单位养殖面积的养殖收入。在这个过程中,最常见的做法是在养殖区实现最大产量。这样养殖者会尽可能增加育种密度,增加饲料的投喂频率和投喂量,在育种条件允许的情况下尽可能频繁地排污换水,利用高频和大量杀菌药物防治疾病,达到高产;
但是这样很容易忽视养殖动物是否健康,饲料使用是不是合理,环境保护是否受到影响,水产养殖生产能否长期持续,养殖水产品的质量和食品安全是否满足人类日益增长的需求。因此,存在水生动物生长率不理想、水生疾病频发、水生动物成活率低、养殖稳定性差、成功率低、养殖成本高、养殖效益低等诸多弊端。因此,从可持续稳定发展的角度来看,牺牲环境和鱼类健康,过度追求单位产量最大化的模式,并不能给水产养殖生产带来最大的效益,或者这是一种不科学、不健康、不可持续、消耗殆尽的水产养殖行为。
为何追求单位高产,不一定能创造最大效益?有几个主要原因
首先从随着养殖密度的增加,个体生物的生存空间会不断压缩。当小到一定范围时,养殖动物会感到紧张,产生应激反应,然后所有正常的生理活动都会受到抑制或失衡,随之而来的是饵料利用率、生长速度、免疫力、易发病、死亡率的下降。
其次,水产养殖对生存空间有个体最低需求,当摄食频率和摄食量长期超过消化系统匹配的最大容量时,这些器官会因长期超负荷运转而遭受器官和功能损伤,相应的消化吸收功能会减弱甚至丧失,摄食量也会减少。饲料蛋白转化为水生动物蛋白的效率会降低,相应水体中的污染物量会增加。因此,饲养饲料、水处理和疾病防治的成本将相应增加。
消化系统在养殖动物的免疫和疾病预防中起着重要作用,同时它负责营养物质的消化和吸收。如果功能受损或失衡,免疫力和疾病防控能力下降,养殖动物存活率下降,影响养殖。此外,养殖动物的器官是一个整体,它们是相互关联和相互帮助的。在其中,当一个器官(如消化器官)受损时,整个身体都会受到影响,其他偏远器官的组织和功能也会受损和失衡,这将对养殖动物的整体生理功能和养殖效益产生负面影响。
再次,水产养殖动物的消化系统有其运行最高负荷要求,当水产养殖污染物的排放超过水体本身的最大污水处理能力时,一是水产养殖废弃物会以“氧债”的形式储存,给水产养殖动物疾病的发生和超常死亡带来隐患;两者中有机污染物超标也会造成水中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质超标;此外,随着BOD的增加,养殖动物的溶解氧等有益指标也会相应减少。总体上影响养殖动物的生长发育、正常免疫和抗病能力,也影响养殖效益。
最后,当养殖水域周围的污染物长期大量输入,超过了该水域的自持和净化能力时,环境生态系统(尤其是微生态系统)就会失衡甚至崩溃,导致水质恶化和病原体扩散,从源头上影响水产养殖生产和生产效益的创造。
单位养殖水体污染物处理能力也有其最大限度,为了最大限度地提高水产养殖的效益,有必要对饲料配方技术进行改进
水产养殖效益最大化的关键,水域对污染物的承载能力与自净能力。无论是生长速度、饲料利用、抗生素、疾病防控、环境保护、群体产量、养殖成本、食品安全,成活率、成功率、收益率等。最终将与水产养殖动物的生理和健康有关或受其影响。
养殖的效益,我们知道,每种动物都有其最佳的生长潜力和免疫防御能力,只有在健康的状态下(而不是应激状态下),养殖动物才能实现饲料原料最有效的转化和利用,减少饲料投喂量,减少水污染,实现饲料成本降低和环境保护;为了实现养殖动物的最大生长和生产潜力,缩短养殖周期,增加单位产量;只有这样才能达到免疫防御和抗病能力的最佳发展,减少疾病的发生,减少药物的使用,降低药物成本,提高存活率;只有这样,才能提高水产品的质量,保证食品安全,扩大市场,提高价值。所以何为水产养殖效益最大化?想要了解更多可以看下奢侈品品牌