千味央厨专注B端市场细分 营收利润双增长
近段时间，证监会核准了郑州千味央厨食品股份有限公司的首发申请。主营业务为面向餐饮业所需速冻米面制品研发、生产和销售的千味央厨拟募集资金4.09亿元，主要用于新乡食品加工建设项目和总部基地及研发中心建设项目，来解决其当下产能不足的情况。
身为国内最早面向B端餐饮企业提供定制化和标准化速冻面米制品解决方案的供应商之一的千味央厨成立于2012年，所生产的油条、芝麻球、蛋挞皮、地瓜丸、卡通包等产品已进入肯德基、华莱士、必胜客、小肥羊等知名餐饮巨头采购行列；在不断发展进程中，千味央厨凭借市场细分、产品创新等举措满足了不同餐饮企业后厨加工工艺和不同餐饮应用场景的市场需求。与此同时，其营收、利润也实现了双增长。
2017年至2020年度，千味央厨营收分别为5.93亿元、7.01亿元、8.89亿元、和3.67亿元，年复合增长率约22.44%；净利润分别为0.47亿元、0.59亿元、0.74亿元和0.24亿元，年复合增长率约25.48%。2017年至2019年，综合毛利率分别为22.69%、23.83%和24.50%。
据千味央厨业绩预告，2021年1-9月营收预计实现8.78亿-8.93亿元，较上年同期增长44.25%-46.71%；预计净利润实现5479-5579万元，较上年同期增长12.31%-14.36%；预计扣非净利润为5380.20-5480.20万元，较上年同期增长79.26%-82.59%。
因为人们生活水平的提高和对美好生活的追求，餐饮业也出现了一些新的变化。休闲化、特色化、便捷化等新的需求已逐渐成为发展趋势，所以有越来越多的人选择去餐厅就餐。
2020年12月24日千味央厨宣布获得1亿元融资，本轮融资由京东领投，【绝味食品(603517)、股吧】股份有限公司跟投，两家共出资1亿元，占千味央厨约10%股权。除此之外，据了解，中信资本拿下麦当劳中国的经营权后，也曾向千味央厨抛出橄榄枝，表示出整合品牌后端的供应链资源，才是麦当劳未来的价值所在。投资肯德基的春华资本，也曾经和千味央厨接触过。
